Αρωματικά ονομάζει ο λαός μας τα φυτά που αποδίδουν άρωμα.

Αρωματικά ονομάζει ο λαός μας τα φυτά που αποδίδουν άρωμα.

Στην Ελλάδα υπάρχει ένας μεγάλος αριθμός αρωματικών φυτών που είναι έρποντα, ποώδη, θαμνώδη έως και δενδρώδη. Η παρουσία των οποίων και η ανάπτυξη τους ευνοείται από τις κλιματικές συνθήκες που επικρατούν στη χώρα μας.

Τα αρωματικά φυτά έχουν πολλές και διαφορετικές παραδοσιακές χρήσεις στην καθημερινή ζωή του ανθρώπου από την αρχαιότητα. Αρχικά χρησιμοποιήθηκαν ως αρτύματα, αφεψίματα και για θεραπευτικούς λόγους και ως καλλωπιστικά και ανθοκομικά. Επίσης, «ζωντανά» η αποξηραμένα ως ανθοδετικές συνθέσεις με ωραία μυρωδιά. Όμορφα λουλούδια έχουν η Κάππαρη, η Λουΐζα, το Δίκταμο, η Λεβάντα και το Δεντρολίβανο.

Αξίζει, λοιπόν, να φτιάξετε μια γωνιά με αρωματικά φυτά στο μπαλκόνι σας η στο κήπο. Ας δούμε ορισμένα από αυτά:

Ρίγανη, Δυόσμος, Θυμάρι κατάλληλο για βραχόκηπους αλλά και μικρές ζαρντινιέρες σε μπαλκόνι, Λουΐζα, Μαϊντανός, Άνηθος, Βασιλικός που δεν λείπει από κανένα μπαλκόνι, Λεβάντα κ.λ.π.

Ένα σημαντικό πλεονέκτημα που έχουν είναι ότι μπορούν εύκολα να καλλιεργηθούν σε γλάστρες στο μπαλκόνι μας και δε χρειάζονται μεγάλη φροντίδα. Μπορούν να καλλιεργηθούν ακόμη και σε μπαλκόνια που δεν τα βλέπει πολύ ο ήλιος η και στο μικρό περβάζι του παραθύρου της κουζίνας.

 Αν έχετε μπαλκόνι, καλλιεργήστε τα μέσα σε ζαρντινιέρες, και γλάστρες. Χρειάζονται πολύ φως, εκτός από το ηλιακό φως, έχουν ανάγκη από ελαφρύ χώμα, για να στραγγίζει καλά, αλλά πλούσιο σε βασικά συστατικά. Χρειάζονται συχνή φροντίδα με επανατροφοδότηση του χώματος με λίπασμα και προστασία από τον δυνατό αέρα. Να ποτίζονται μόνο όταν στεγνώνει το χώμα.

Τα αρωματικά φυτά πολλαπλασιάζονται με σπόρο από το ίδιο το φυτό, ενώ άλλα πολλαπλασιάζονται με σπόρο, διαίρεση του φυτού ή με μοσχεύματα.